Структурная формула
 |
 |
Истинная, эмпирическая, или брутто-формула: C4H6O6
Химический состав Винной кислоты
| Символ | Элемент | Атомный вес | Число атомов | Процент массы |
|---|---|---|---|---|
| C | Углерод | 12.011 | 4 | 32% |
| H | Водород | 1.008 | 6 | 4% |
| O | Кислород | 15.999 | 6 | 64% |
Молекулярная масса: 150,086
Ви́нная кислота́ (диоксиянтарная кислота, Тартаровая кислота, 2,3-дигидроксибутандиовая кислота) НООС-СН(ОН)-СН(ОН)-СООН — двухосновная оксикислота.
